Etiket
Tıp camiasını ve beslenme meraklılarını uzun süredir heyecanlandıran bir tartışmanın kalbinde yer alan yeni bir çalışma, özellikle kalp-damar sağlığıyla ilgilenenler için beslenmemizde yumurtanın rolüne şaşırtıcı bir ışık tutuyor. Yıllardır yumurtanın yüksek kolesterol içeriği, onları bir beslenme ikilemi olarak konumlandırdı: Besin…
Devamını oku
Akdeniz diyeti, insan sağlığı üzerindeki bilimsel olarak kanıtlanmış olumlu etkisi nedeniyle son yıllarda büyük bir popülerlik kazanmıştır. Bu beslenme düzeninin sağlık ve çevresel etkilerini çözmek için birçok çalışma yapılmıştır. Journal of Translational Medicine’de yayınlanan bir inceleme makalesinde yazarlar, uygun bir Akdeniz diyetinin…
Devamını oku
Yumurta uzun süredir tartışma konusu olmuş bir besin. Hala da tartışmalar devam ediyor. Bazı hekimler güne 10 yumurta yiyebilirsiniz diye abartırken, kimisi de hiç yememekten yana. O yüzden her olaya olduğu gibi yumurtaya da bilimsel yaklaşmak lazım. Hiç bir besin…
Devamını oku